1、全面负责中餐厅日常管理，完成公司规定及下达的各项经营指标； 2、推进和执行公司的各项系统和日常工作； 3、组织实施中餐厅营销计划和各类促销活动； 4、管理中餐厅盈亏，优化管理收益、控制各项成本以及其他可控制费用； 5、采取适当的行动处理顾客投诉，确保顾客满意度； 6、协调餐厅的公共关系，树立良好的公司品牌形象； 7、通过上岗持续带教，制定和实施绩效目标，有效推进在职人员的发展及保留。