厨师/厨师长
来源： 总站
5K~10K/月
环境好
双休
五险一金
加班补助
包食宿
有补助
工作性质全职
职位类别厨师/厨师长
招聘人数3人
学历要求高中
工作经验1-3年
性别要求不限
用工形式不限
技能等级不限
年龄要求30-55
试用期一个月
试用期薪资5000元/月
工作地点武进区/湖塘镇
职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行食堂经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，一年以上厨师长/厨师工作经验；
2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
