厨房主管/厨师
来源： 总站
3K~6K/月
工作性质全职
职位类别厨师/厨师长
招聘人数6人
学历要求学历不限
工作经验经验不限
性别要求不限
用工形式合同制
技能等级不限
年龄要求不限
试用期三个月
试用期薪资3000元/月
工作地点武进区/高新区
职位描述
岗位职责
1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。
3.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。
